Neznám nic lepšího a rychlejšího než tento lahodný jablečný koláč. Vždy je pryč během 10 minut 🙂
Kachní rillettes
Při tvorbě francouzského menu bylo kachní rillettes moje první volba pro předkrm. Není to standardní paštika, ale spíš masová pomazánka. Kromě delšího pečení kachních stehen je příprava velice rychlá a jednoduchá.
Čokoládový koláč se slaným karamelem
Jednou jsem dělala pro kamarády 4 chodové francouzské menu a dlouho jsem hledala dezert, který by byl zlatým hřebem celého večera. Spojením slaného karamelu s hořkou čokoládou a sladkým korpusem dostanete ten nejlepší koláč pod sluncem 🙂
O mně
Lenka Zichová
Všechno to začalo před pár lety, kdy jsem začala více navštěvovat restaurace a postupně pronikala do tajů chutnějšího a kvalitnějšího jídla. Když mám volnou chvíli, tak ráda vařím jídla z různých koutů světa. Nejradši vařím pro rodinu a kamarády :)